国大医院推出健康生酮饮食减肥方法

文: 周恩绮 

发布:12/04/2023 13:05  更新:14/04/2023 09:25  

国立大学医院推出健康生酮饮食计划(Healthy Keto Diet Plan),帮助超重者实现减重目标的同时,也能保持良好健康。(图:国立大学医院)

 

国立大学医院推出健康生酮饮食计划(Healthy Keto Diet Plan),帮助超重者实现减重目标的同时,也能保持良好健康。

传统的生酮饮食法通过高脂肪和低碳水化合物的饮食,来达到减肥目的。不过,这往往会摄取大量饱和脂肪,增加坏胆固醇水平,提高心脏病风险。

国大医院营养科首席营养师林淑玲博士说,虽然她不建议病人采用生酮饮食法,但还是有不少病人自行尝试。因此,她设计了这款健康生酮饮食计划,着重于摄取健康脂肪和适量精瘦蛋白质,以及食用含高纤维素的非淀粉类蔬菜和低碳水果。

林淑玲说,大多数志愿者的胆固醇水平下降了。而患有糖尿病的志愿者的血糖也都有所下降。

其中一名志愿者、40岁的张女士患有高血压。她多年来尝试过各种减肥法都无法瘦下来。而健康生酮饮食计划帮助她从93公斤减到75公斤。

张女士表示:“拿回健康报告时,以前都是满江红、不及格,现在的健康报告就很好。虽然我还是有点胖,可是因为我从一个很不健康的体重降下来,所以健康报告指数也好起来了。它会激发我,让我想要一个健康的人生。”

为了让不方便在家烹饪的人有较健康的用餐选择,林淑玲博士也同本地食品制造商合作,推出一系列健康生酮的冷冻即食餐,详情可上网查询,网址是:healthfull.sg

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